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过滤水杯到底滤出什么？
2026-05-31 06:04:39
近年来，带有活性炭滤芯的过滤水杯在市场上非常常见。几乎每一款过滤水杯所宣称的功能大同小异，无外乎可以起到多层过滤的效果，不仅能杀菌还能够过滤掉重金属与氯气，并且装进去的水还能够变为弱碱性。
真的吗？武汉晚报记者将一瓶可乐倒入过滤水杯中，再与没有过滤的可乐进行对比。可以看到可乐虽然没有完全变为透明的，但颜色明显变淡，过滤的效果非常明显。
记者专程来到华中农业大学食品科学系的实验室，请实验员取来自来水，然后将自来水通过水杯过滤，并通过电子PH计检测过滤前后的PH值。自来水的PH值为7.76，经过水杯过滤后为8.07，相差极小。实验结果表明，活性炭滤芯的过滤水杯是不能中和酸碱性的。
根据《生活饮用水卫生标准》，饮用水的PH值应该在6.5至8.5之间，已经达到弱碱性，无须过滤。
过滤水杯的抑菌效果又是如何呢？记者从武汉沙湖取来了一些水样，放一部分水到过滤水杯里，接着再拿两个样品，送到实验室进行细菌培养。
经过48小时的等待，实验结果出炉：每一毫升湖水中，细菌菌落总数有上万个，经过过滤水杯处理后，细菌菌落总数基本没有变化。说明过滤不能起到除菌的效果。
为了测试过滤水杯对氯气和重金属的过滤效果，我们准备了一杯自来水，分别用2个不同的款式的活性炭滤芯水杯过滤，然后检测自来水和两份过滤后水样的余氯和金属铬的含量。
首先来看余氯含量的实验结果，未过滤的自来水中余氯含量为0.219mg/l，而经过1号杯过滤后的自来水余氯含量为0.226mg/l，几乎没有任何变化，2号水杯过滤后的余氯含量为0.093mg/l，过滤效果不错。实验结果显示，活性炭滤芯的过滤水杯对水中的余氯有的有去除效果，有的无效，所以靠过滤水杯除余氯基本要看“人品”。
华中农业大学食品科学系邵红博士提醒：过滤水杯不能完全去除水中的余氯，而开水中余氯是微乎其微的，可以放心饮用。有条件的话还是建议烧开水喝。
在测定水中金属铬中，实验结果为未过滤的自来水中铬含量为0.318μg/l，而经过过滤后的水样中，1、2号被过滤的水样，铬含量分别为0.317μg/l和0.309μg/l，几乎没有变化。可见过滤水杯无法去除水中重金属。
邵红博士表示，像这种过滤水杯通常采用的都是活性炭滤芯，它依靠自身的吸附性，能有效地去除异味、异色。但对于像铅、汞这一类的重金属以及一些高分子的化合物，去除的效果却不那么理想了。
另外她还提醒，如果您经常使用过滤水杯，最好3个月更换一次滤芯，否则容易滋生霉菌。
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